多项食品接触材料新标准将于2024年9月正式实施！

  5个食品接触材料材质标准和2个测试方法（GB 31604.1 & GB 31604.59）将于2024年9月6日正式实施。

  2023年9月25日，国家卫健委发布85项新食品安全国家标准，其中与食品接触材料相关的标准有17个，详见文末标准更新清单。这17个FCM新国标包括5个材质标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12个测试方法类标准（GB 31604系列）。5个材质标准将于2024年9月6日正式实施；12个测试方法中有2个标准（GB 31604.1 & GB 31604.59）将于2024年9月6日正式实施。另外10个标准将于2024年3月6日正式实施。

  塑料 GB4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品适合使用的范围：食品接触用塑料材料及制品，包括未硫化的热塑性弹性体、淀粉基塑料。

  金属GB 4806.9-2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品适合使用的范围：食品接触用金属材料及制品

  主要变化：①新增检验测试的项目铅、镉、砷、汞杂质元素含量，其中不锈钢、薄钢板、铝制品、其他金属基材和金属镀层分别对应不同的杂质元素含量要求。

  ③重复使用的制品迁移试验有必要进行3次，金属材料（除了不锈钢）三次的迁移结果有任何一次超标即判为不合格。

  橡胶GB 4806.11-2023 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品适合使用的范围：食品接触用橡胶材料及制品。包括天然橡胶、合成橡胶、硫化的热塑性弹性体，不包括硅橡胶。

  ③高锰酸钾消耗量明确试验次数，重复使用以第3次的迁移结果为准；如果有证据显示3次的迁移结果不会增加，可以第一次的迁移试验结果为测试结果。

  复合材料GB 4806.13-2023 食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品适合使用的范围：食品接触用复合材料及制品。复合材料是指，由不一样的材质或相同材质材料通过黏合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上的食品接触材料及制品。

  主要变化：GB 4806.13与所取代的GB 9683-1988差异较大，与之前的复合材料征求稿也有较大差异。

  ②成品的感官和通用理化指标（总迁移，高锰酸钾消耗量，重金属（以Pb计），脱色试验）符合“非间接接触食品层材料”的相应要求。

  ④预期与食品非间接接触，且不经清洗直接用的复合材料及制品的微生物应符合 GB 14934 的规定。

  ⑤关于标签标识，复合材料按照从外层到非间接接触食品层的顺序标示，并以斜杠/隔开。

  油墨GB 4806.14-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨适合使用的范围：食品接触材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨层。包括非间接接触食品用油墨和间接接触食品用油墨，也包括与油墨配套使用的光油。

  ①油墨要关注配方原料的要求：非间接接触用油墨所使用的的基础原料和添加剂应为GB 2760及相关公告中的物质。间接接触用油墨不应使用基于铅、汞、镉、铬（VI）、砷、锑、硒元素或其化合物的着色剂，所用的着色剂符合GB 9685的要求；其他基础原料应为我国批准用于食品接触材料的基础原料。

  ③油墨标签标识的要求：标示产品类别（非间接接触食品用油墨、间接接触食品用油墨）；标明宜使用的印刷基材、印刷工艺（如固化时间等）及特殊使用上的要求等信息。

  GB 31604.1-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则

  本次对GB 31604.1-2023《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》（以下简称“迁移试验通则”）的修订，是自2015年发布后的首次修订，该标准正式实施日期为2024年9月6日。

  GB 31604.59-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品  化学分析方法验证通则

  本标准适用于食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方法制定和修订过程中的验证。

  该标准对残留量分析方法性能参数：特异性、检出限、定量限、测定范围、正确度、精密度、稳定性、稳健性的验证要求和办法来进行规定。

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