食物保质期“”监管部门需求“捉老鼠”

  本年3月21日，市场监管总局印发了《关于鼓舞食物企业优化预包装食物出产日期和保质期标签标识的公告》，针对预包装食物的出产日期和保质期难以找到、看不清等问题，推进食物企业采纳改善办法。现在，间隔该公告印发已有近半年时刻，记者造访了北京多家线日后出产的产品，其出产日期和保质期标识仍然模糊不清，持续与顾客玩起了“”。（9月9日《工人日报》）

  尽管公告清晰规定了标签标识的要求，但几个月过去了，部分食物仍然存在出产日期和保质期难以查找的现象，一些产品仍然标示“见包装袋”“见封口处”“见顶部”等字样。报导指出，一些商家仍在使用出产日期和保质期与顾客“玩”的游戏。

  表面上看，这似乎是和消费的人在“玩”，但本质上是与监管部门“”。出产日期和保质期难以查找的问题长时间困扰顾客，尤其是对老年人来说，因为看不清或找不到这一些信息，常常在超市里购买到接近保质期的产品。为此，《公告》清晰要求，食物企业需“依照年、月、日的次序明晰标示出产日期和保质期到期日”，“以白底黑字等布景色彩与日期色彩比照显着的方式标示出产日期和保质期”，而且“选用‘见包装物某方位’的方式标示出产日期和保质期的，其方位应当明晰显着、描绘精确、易于查找”。

  公告白纸黑字，内容清晰，但是为何如此严峻的公告会被一些商家当作耳旁风？市场监管总局的公告本应成为标准食物企业行为的有力东西，但为安在履行过程中却形同虚设，未能对违规企业构成有用震撼？

  明显，出产日期、保质期“”，监管部门需求“捉老鼠”了。面对此现状，监管部门应承担起更大的职责。首要，应加大日常巡查和突击检查的力度，对违背公告要求的公司进行严峻处分，构成有用的威慑力。其次，应完善相关法规和政策，使其更具操作性和针对性，保证企业在履行过程中无缝隙可钻。此外，还应加强与顾客的交流和互动，及时了解顾客的需求和反应，为广阔购买的人供给更多的维权途径和手法。

  除了监管部门的尽力，企业本身也应增强自律意识。企业应认识到，明晰清晰的标签标识不仅是恪守法规的要求，更是对消费的人担任的表现。因而，企业应活跃采纳改善办法，将标签标识做到标准、夺目、易查找，从“要我标”转变为“我要标”，实践做到以顾客为中心。

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